新鮮幼嫩，溫和草青味，十分適合以煮、蒸、炒的方法來烹調。與醬油，蒜頭，薑，洋蔥、味噌醬都非常搭配。不妨與切片牛肉或豬肉一起炒來享用。

* 照片僅供參考。