- 明膠是製作各種菜餚和甜點時常用的成分。它是從動物骨骼或結締組織中提取的蛋白質。它用作增稠劑和膠凝劑。這種即溶明膠使用方便,溶於水,適合製作果凍、慕斯蛋糕和許多不同種類的甜點。
存放於陰涼乾燥處
*照片僅供參考。
- 明膠是製作各種菜餚和甜點時常用的成分。它是從動物骨骼或結締組織中提取的蛋白質。它用作增稠劑和膠凝劑。這種即溶明膠使用方便,溶於水,適合製作果凍、慕斯蛋糕和許多不同種類的甜點。
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