專門生產單一來源的朱古力品牌，只採用三種成分，在位於美國加州尤里卡(Eureka)的工廠內進行小批量的生產，由可可豆手工製成美味的朱古力。這款73%黑朱古力是最暢銷的單品，由巴西和馬達加斯加的混合可可豆，與巴西蔗糖製成。再添加少量人手採集的危地馬拉海鹽，打造出微妙而精緻的餘韻。

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