來自法國的長乾蔥,香氣濃郁,比起洋蔥味道較為溫和,具有獨特的味道,適合不同的烹調方式,與牛油十分搭配,尤其在法國菜中佔有重要的位置,許多醬汁和肉類烹調都使用到,例如與牛扒配合得天衣無縫的法式蛋黃醬 (Béarnaise Sauce)。
請存放在陰涼處
* 照片僅供參考。
來自法國的長乾蔥,香氣濃郁,比起洋蔥味道較為溫和,具有獨特的味道,適合不同的烹調方式,與牛油十分搭配,尤其在法國菜中佔有重要的位置,許多醬汁和肉類烹調都使用到,例如與牛扒配合得天衣無縫的法式蛋黃醬 (Béarnaise Sauce)。
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