產地：島根縣雲南市

種類：蕎麥麵

烹煮時間：約4分鐘

主要原料：100%有機蕎麥粉

 

特徵：由city’super與島根縣老字號蕎麥製麵店「本田屋」共同開發。以新鮮現磨的有機蕎麥粉依傳統手工製法製成，無混合其他穀物，完整呈現蕎麥的天然香氣與微甜風味。口感細膩順滑，質地紮實有彈性。

 

處理小tips：將1袋麵放入2公升以上滾水中，用筷子輕輕攪散，煮約4分鐘。煮好後立即撈起，以冷水或冰水沖洗降溫。可冷食配蘸汁作「籠蕎麥」，或以熱湯沖泡作「湯蕎麥」享用。

 

 

 

請存放在陰涼處