採用100%日本產大豆，以富含礦物質的深層海洋水慢火煮製而成。這種溫和的烹調方式能完整保留大豆的天然甜味與濃郁旨味，同時維持柔軟而不失彈性的口感。

用途廣泛、方便實用，可為各類料理增添營養與香氣。無論是日式咖喱、味噌湯、米蘿湯，或炒飯及中式炒菜等，都能發揮出柔和而自然的風味。這款大豆可輕鬆融入日式與西式料理中，是兼具健康與美味的理想食材。