• 西班牙紅蝦產自地中海，居於700至2000米深的沙床。以巨大的外型及鮮紅色的外殼聞名，即使煮熟後蝦身亦保持鮮紅色。
• 紅蝦的鮮甜及濃郁無可媲美，特別是蝦頭及蝦殼，製作出來的湯汁，充滿紅蝦的鮮味，亦可製作炒飯、意大利飯或西湯。
• 傳統西班牙人會以鹽調味後再烤熟。

保持冷藏

* 照片僅供參考。