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さつま福永牛產於日本九州鹿兒島，是品質頂級的黑毛和牛。牠們不吃普通飼料，而是享用由牛舍每日精心烹煮的「煮飼料」。飼養過程中，牛舍不僅播放爵士樂與古典音樂，營造放鬆環境，更秉承日本傳統肥育方法，對每頭牛都悉心照料。
さつま福永牛的牛脂融點僅13度，因此入口即化，香醇的餘韻在口中緩緩蔓延，帶來令人難忘的味覺體驗。