最早種植的豆類之一，現時亦是世界上被食用最多的豆類之一。鷹嘴菜豆豐滿美味、圓潤結實，用途廣泛，可用來配搭蔬菜沙律、意大利麵沙律，用時也是地中海、印度和東非的主食，是製作咖哩菜式、湯、燉菜、炸肉餅等的理想拍檔！

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* 照片僅供參考。