品酒記錄:

• 製法改良後作為純米大吟釀發售的「越後的候」生原酒。精米步合降至45%，能夠感受到大吟釀特有的米旨味。果實香氣，口感順滑，味道芳醇濃郁。

餐酒搭配:

• 肉類, 烤魚,生蠔,壽司，刺身及海鮮

使用米: 山田錦/山田錦，五百萬石

精米步合: 45%

日本酒度: 0

酸度:  1.9

酒精度:  17.5%

*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

*根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

保持冷藏

* 照片僅供參考。