品酒記錄:

• 使用減肥栽培的酒造好適米「高嶺錦」釀造的純米大吟釀。經過三日三夜把玄米精磨至28%，以長時間低温發酵釀造，釀成後低温熟成。清新香氣伴隨通透的口感，餘韻悠長優雅。

餐酒搭配:

• 肉類, 烤魚,生蠔,壽司，刺身及海鮮

使用米: 高嶺錦

精米步合: 28%

日本酒度: +2

酸度:  1.2

酒精度:  15%

*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

*根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

打開後保持冷藏

* 照片僅供參考。