品酒記錄:
用五年歲月以低溫熟成的純米吟釀;金黃的酒面充滿熟成芬芳,因為美味得令人忘記時光飛逝而被冠以「時不知」的美名。最適合溫熱至攝氏30-40度展現原米的香甜旨味,其明顯的酸味可以充分引出油脂豐富的食材美味,如鹽燒秋刀魚或香煎三文魚等。
餐酒搭配:
鹽燒秋刀魚或香煎三文魚等。
使用米: 山田錦/ 五百萬石
精米步合: 55%
日本酒度: +5
酸度: 1.8
酒精度: 15%
*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
*根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
保持冷藏
* 照片僅供參考。
品酒記錄:
用五年歲月以低溫熟成的純米吟釀;金黃的酒面充滿熟成芬芳,因為美味得令人忘記時光飛逝而被冠以「時不知」的美名。最適合溫熱至攝氏30-40度展現原米的香甜旨味,其明顯的酸味可以充分引出油脂豐富的食材美味,如鹽燒秋刀魚或香煎三文魚等。
餐酒搭配:
鹽燒秋刀魚或香煎三文魚等。
使用米: 山田錦/ 五百萬石
精米步合: 55%
日本酒度: +5
酸度: 1.8
酒精度: 15%
*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
*根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
保持冷藏
* 照片僅供參考。