LA PATELIERE 位於法國西南部，一直為眾多麵包師和法式糕點師的烹飪創作提供有機、天然和優質的產品。這款以植物紅海藻製成的寒天粉，是替代傳統明膠的好選擇。擁有相同的效果，但質地略有不同，且營養更豐富。非常適合用來製作慕斯、法國著名甜品巴伐利亞、忌廉類甜品。

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