Ghee是一款澄淨牛油，帶有一絲堅果味道以及焦糖風味，保留著源自牧場飼養的牛的營養價值。不含抗生素、合成激素、有毒殺蟲劑。幾個世紀以來一直是世界各地許多烹飪傳統中的重要材料，以濃郁的牛油味、誘人的香氣及高冒煙點而聞名，是高溫烹飪的好選擇。

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