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古法煙燻太爺雞 – 粵式經典，茶香雋永
太爺雞（又名「茶香雞」）是享譽已久的粵式經典名菜。承襲古法精髓，採用「先滷後燻」的獨特工藝。
秘製滷香：以香甜醇厚的滷水為基底，賦予雞肉豐盈底味。
燻香入魂：精選茶葉燻製，為雞肉披上迷人燻香，層次立現。
慢煮鎖鮮：結合慢煮溫控技術，確保雞肉嫩滑多汁，同時保有彈牙口感。
儲存方法：
冷凍 (-18°C 或以下)： 可保存約 6 個月。
加熱方法：
1. 【推薦】預先解凍：食用前 24 小時，將太爺雞移至 0-4°C 冷藏室 解凍。用餐前，連同真空袋放入 滾水中，翻熱 20 分鐘即可。
2. 未解凍：將冷凍太爺雞連真空袋放入滾水中。
電磁爐： 翻熱 35 分鐘。
明火： 翻熱 30 分鐘。
保持冷凍
* 照片僅供參考。
古法煙燻太爺雞 – 粵式經典，茶香雋永
太爺雞（又名「茶香雞」）是享譽已久的粵式經典名菜。承襲古法精髓，採用「先滷後燻」的獨特工藝。
秘製滷香：以香甜醇厚的滷水為基底，賦予雞肉豐盈底味。
燻香入魂：精選茶葉燻製，為雞肉披上迷人燻香，層次立現。
慢煮鎖鮮：結合慢煮溫控技術，確保雞肉嫩滑多汁，同時保有彈牙口感。
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加熱方法：
1. 【推薦】預先解凍：食用前 24 小時，將太爺雞移至 0-4°C 冷藏室 解凍。用餐前，連同真空袋放入 滾水中，翻熱 20 分鐘即可。
2. 未解凍：將冷凍太爺雞連真空袋放入滾水中。
電磁爐： 翻熱 35 分鐘。
明火： 翻熱 30 分鐘。
保持冷凍
* 照片僅供參考。