產品特點

• 產地：愛知県
• 種類：白醬油
• 特徵：白醬油和普通醬油不同，顏色較淺糖份較高。小麥和大豆比例約為9：1。能夠把食材原本風味帶出，用在甜味的食材上效果更佳。這個醬油廠用木桶釀造白醬油，充滿鮮味。同時沒經過加熱殺菌處理，令酵素得以保留。
• 推荐食譜：醬汁，炊飯等。
• Foodie Library - 詳解醤油品種

打開後保持冷藏

* 照片僅供參考。