此芝麻沙律醬靈感來自日本知名燒肉餐廳「叙叙苑」的人氣招牌沙律。叙叙苑以講究食材品質與細膩調味而聞名，其沙律醬的一大特色是不使用食醋，避免酸味干擾，能充分帶出蔬菜本身的鮮甜與旨味。

本產品以醬油為基底，加入炒芝麻與芝麻醬調製而成，香氣濃郁、口感醇厚，是為家庭使用而調整的配方。

只需拌勻生菜與青瓜，即可享受層次豐富、令人回味的風味，亦非常適合用作豆腐或蒸雞的醬料。