• 產地：兵庫縣
• 種類：播州素麵
• 烹煮時間：1.5-2分鐘
• 特徵：日本最出名的素麵，揖保乃系是協會名，而非單一公司名稱。協會所屬的廠商均會製造素麵，然後交由品質檢查部門檢定等級。當中高級品是最多流通的產品。
• 處理小tips：用大量的水去煮麵（1L水/100g麵），麵煮好要過冷河，把麵上的澱粉質洗走。
• Foodie Library - 素麵烹調妙法(素麺)

請存放在陰涼處

* 照片僅供參考。