品嚐筆記：

採用最古老的「船」形壓機壓榨，非常傳統、精緻。

食物搭配：

牡蠣、壽司、生魚片、海鮮、肉類

清酒米：Miyama Nishiki、Menkoina

拋光率： 55%

清酒度數： +4

酸度： 1.5

酒精%： 17%

*根據香港法律，不得在業務過程中出售或供應醉酒給未成年人。

*根據香港法律，不得在經營過程中，向他人出售或供應令人醉酒的酒類。

存放於陰涼乾燥處

*照片僅供參考。