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【回鍋肉醬】以甜麵醬和豆鼓醬調製，味道濃郁甘甜，並加入蒜香提升風味。
【辛味調味料】以豆瓣醬為基底，加入烘焙蒜蓉及紹興酒香，可按個人口味調整辣度。
材料（3至4人份）
・椰菜 —— 1/4個（約300克）
・大蔥 —— 1條（約150克）
・青椒 —— 2個（約60克）
・豬腩片 —— 200克（亦可使用燒肉用豬腩肉）
・沙律油 —— 4湯匙（約48克）
・本品 —— 回鍋肉醬1包，辛味調味料1包
做法
1. 將椰菜切成大塊，青椒切塊，大蔥斜切，豬腩肉切成約5cm寬。
2. 將椰菜、青椒及1湯匙油放入膠袋中混合，平鋪於耐熱碟上，蓋上保鮮膜後用微波爐加熱。
【參考】500W：5分30秒，加熱後瀝乾水分。
3. 鍋中加入1湯匙油，中火炒熟豬肉與大蔥，炒至全熟後先取出備用。
4. 鍋中再加2湯匙油及回鍋肉醬，中火加熱至冒泡，然後加入②與③的材料，用大火快速翻炒均勻即可。
可按個人口味加入辛味調味料享用。
請存放在陰涼處
* 照片僅供參考。
【回鍋肉醬】以甜麵醬和豆鼓醬調製，味道濃郁甘甜，並加入蒜香提升風味。
【辛味調味料】以豆瓣醬為基底，加入烘焙蒜蓉及紹興酒香，可按個人口味調整辣度。
材料（3至4人份）
・椰菜 —— 1/4個（約300克）
・大蔥 —— 1條（約150克）
・青椒 —— 2個（約60克）
・豬腩片 —— 200克（亦可使用燒肉用豬腩肉）
・沙律油 —— 4湯匙（約48克）
・本品 —— 回鍋肉醬1包，辛味調味料1包
做法
1. 將椰菜切成大塊，青椒切塊，大蔥斜切，豬腩肉切成約5cm寬。
2. 將椰菜、青椒及1湯匙油放入膠袋中混合，平鋪於耐熱碟上，蓋上保鮮膜後用微波爐加熱。
【參考】500W：5分30秒，加熱後瀝乾水分。
3. 鍋中加入1湯匙油，中火炒熟豬肉與大蔥，炒至全熟後先取出備用。
4. 鍋中再加2湯匙油及回鍋肉醬，中火加熱至冒泡，然後加入②與③的材料，用大火快速翻炒均勻即可。
可按個人口味加入辛味調味料享用。
請存放在陰涼處
* 照片僅供參考。