以日本米精心製成的壽司蛋糕，內層夾心選用細滑吞拿魚蓉，外層環繞北海道帶子、加拿大海膽與晶瑩三文魚子，中央以三文魚刺身片巧手捲製成花形，點綴黑色圓鰭魚魚子醬與金箔，呈現優雅與藝術美感。

*照片僅供參考。