• 蝦餃為最考功夫的點心，水晶皮由堂叔親自搓出，再逐片拍壓至偏平，有別於坊間一般用機器製或工場貨。加上爽口彈牙的蝦仁餡料，鮮味多汁，是為真真正正的巧手點心
• 每盒6粒
• 無須解凍，水滾後以大火隔水蒸8分鐘或以上
• 純手工製造，不添加防腐劑

關於堂叔燒賣：
堂叔幾十年來一直醉心於傳統點心行業，為香港大大小小的餐廳酒樓親手製作無數件手工精品點心。當中以燒賣為招牌出品，每粒爽口彈牙，香而不膩，俘虜無數茶客的心。
直至2020年初疫情降臨，飲食行業大受影響，堂叔有更多時間與家人共聚，而堂叔的兒子再次品嘗到爸爸親手製作的燒賣後，想起兒時堂叔會製作燒賣給家人作為餐點，那種回憶的味道，值得給大眾品嘗，故決定創立「堂叔燒賣」品牌，將爸爸的手藝發揚光大，並繼續傳承下去。

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* 照片僅供參考。