city'super 每月從山形縣採購原頭山形和牛，為各位顧客提供整頭牛隻的不同部位，讓顧客可因應不同需求及煮法提供最適合的部位。 當牛隻成長至24個月大，農民會每天以山形產米餵飼。 脂肪熔點較低，牛脂輕易化開，滲出油香。 肉質保持嚼感，口感柔嫩，肉味相對更加濃郁。 大理石油花分布最為細緻,肉質更加軟嫩。 五階段飼料個體調整，因牛施料，愛心畜養。每個月city'super都會從山形縣購入原隻年齡30個月或以上、未經生育的黑毛和牛，稀有而珍貴，亦稱為乙女牛，是最為上乘的山形牛，適合用於日式火鍋。 建議2天內食用 保持冷藏 * 照片僅供參考。