Eat Green • Live Green: MSC認證海鮮
By supporting sustainable and eco-friendly seafood fishing practices, the impact on the environment during food handling processes can be minimised. city'super has sourced a range of MSC-certified seafood to help you live green.
為何選擇MSC認證海鮮 ？
MSC為海洋管理委員會（Marine Stewardship Council），是一個國際非牟利組織；其宗旨為推動可持續漁業發展以保護海洋和保障現在及未來的海產品供應。
帶有MSC藍色生態標籤的海鮮為野生﹑可追溯和可持續的產品；而MSC標準體系建基於科學標準，用來評估可持續漁業的方法。
因此選擇MSC認證海鮮，有助將充足的漁業資源留在海洋中﹑維繫海洋魚類棲息地，讓依靠漁業生活的人維持生計 。
MSC認證海鮮推介：
South West Octopus 澳洲急凍野生八爪魚 (MSC)
在西澳巴瑟爾頓海岸野生捕獲 。利用速凍技術保存，確保肉質新鮮並方便烹調, 獲得澳洲政府「碳中和」計劃認證。
Karumba 澳洲急凍野生香蕉蝦 (MSC)
野生捕獲於澳洲昆士蘭州北部的卡奔塔利亞灣 ，獲得澳洲政府「碳中和」計劃認證。
Live Green： OBP 環保好物
實踐綠色生活始於日常，準備投入綠色行列的您不妨選用可回收物料製造的環保好物，為源頭減廢，輕鬆讓生活和地球變得美好！
來自美國環保品牌HIP的一系列日常用品，嚴選可回收海洋粘合塑料 (OBP-Ocean Bound Plastic) 、小麥和竹纖維製成，功能與時尚美感兼備，為大家的生活注入環保產品。
OBP 好物推介：
HIP OBP 吸管連盒2件裝 (Dusty Pink)
HIP OBP Tritan水瓶 570mL (Space)
HIP OBP 午餐盒 (Cloud)
HIP OBP 沙律碗1.1L (Jade)
Eat Green：走肉純素新態度
近來「植物肉」、「未來肉」掀起一波新風潮，由於種植過程中碳排放較少，加上對動物友善等好處，這些純素美食成就了一種嶄新的時尚生活態度，也為地球及健康帶來益處。您加入Eat Green隊伍了嗎？
「植物肉」小知識︰
植物肉無論口感和味道都幾可亂真。一般來說，食品科學家會從大豆、豌豆等植物中萃取蛋白質，將其加熱、擠壓、冷卻來模擬動物肉的質感，並添加膳食纖維以模仿肉類的咀嚼感。 有些素肉產品更會加入紅菜頭汁或椰子油來模擬血水及肉類脂肪。
「植物肉」必試之選︰
Marukome Daizu Labo 乾燥大豆仿肉 (肉片)
未經調味的大豆肉塊，泡水還原後即可加入各式食材炮製美味。
Marukome Daizu Labo 即用大豆仿肉 (肉片)
毋需泡水還原處理，打開即可跟其他食材一同烹調，最適合工作繁忙的都市人。
Impossible 植物牛肉
加入大豆血紅蛋白（soy leghemoglobin）成分 ，使顏色和味道都更接近真正的牛肉。配合適當調味即可製成中、日、西式等各種風格的菜餚。
Eat Green • Live Green：Daylesford Organic 的可持續農業發展概念
來自英國的 Daylesford Organic 是我們最信賴的有機美食品牌之一。約40年前起，品牌將家族農田轉變為可持續發展的有機農業，致力種植及生產有機食品︰堅守最高動物福利標準，以100%有機、無基因改造的飼料餵養及自然放養動物；沒有使用化學物質、激素和人工生長促進劑，產品均獲得土壤協會的全面有機認證，當然食得更放心。
為您推介以下Daylesford Organic英國冰鮮有機羊鞍扒食譜︰
Daylesford飲品推介︰
Daylesford 有機蘋果汁
使用源自法國西北部生物動力果園的樹上熟成蘋果，未經過濾，天然純淨且甜美清爽。冷飲風味更佳。
Daylesford 有機蕃茄汁
嚴選來自Isle of Wight的番茄，番茄在藤上自然熟成及以手工採摘。果汁風味飽滿，天然、甜美、清爽。
Daylesford 專屬禮遇*︰
At city'super, upon net spending of HK$500 or more on both Daylesford meat products and other selected Daylesford products^ in a one single transaction, receive a complimentary bottle of Daylesford Cosmos Organic Bitter Orange Hand Balm 75mL (limited to 100 bottles).
^飲品﹑奶類製品﹑零食或乾貨類別
*須受條款及細則約束，詳情請參閱店內宣傳品。
Eat Green 小煮意： 有機春日甜點
追求綠色飲食的您，不妨選用有機或含有機成份的食材來炮製健康有營的甜品。我們就與您分享2個零失手的有機小煮意。
有機煮意 1：朱古力熔岩蛋糕
食材推介：
Pascha 有機甜菊零糖烘焙用黑朱古力粒
符合可持續農業標準，適合素食主義者，不含堅果、花生、乳製品、麩質、小麥、乳化劑、大豆等。
King Arthur 有機無漂白多用途麵粉
為非轉基因及未經漂白的有機麵粉；由擁有超過二百多年歷史及獲得 B Corp 企業殊榮的美國麵粉品牌 King Arthur 生產。
有機煮意2：覆盆子啫喱凍
食材推介：
Simply Delish天然覆盆子味果凍甜品
通過非基因改造生物計劃認證﹐確保所有食材都是天然地提取出來﹐散發天然甜味。
Eat Green： 有機純素的「椰」味食品
椰子全身都是寶，除了味美香甜，營養價值亦極高，是綠色飲食中不可或缺的一員。選購有機椰子食品，可鼓勵農民棄用合成農藥及殺蟲劑等化學物來耕種，推動環境資源保育。
city'super has rounded up an array of organic coconut products from local brand One Organic, all of which are USDA and EU certified organic – perfect for those who enjoy vegan products, support environmental protection, and are health conscious!
One Organic 100% 有機初冷榨椰子油
100％ 天然有機特級初榨椰子油，經負45°C或以下低溫冷壓，更通過三重離心技術萃取。從萃取至包裝，每一個過程均經過嚴格控制，確保不超過8小時，呈現最佳新鮮度。
One Organic 有機椰糖
椰子糖以低升糖指數（GI值為35）而著稱，可防止人體中的葡萄糖飆升。此產品更從純淨椰子樹汁中提取，散發清淡宜人的甜味。可取代其他糖類，用於烹飪、烘焙或製作甜品。
One Organic 有機椰子花蜜
精製糖的理想替代品，萃取自100％純淨椰子樹汁。低升糖指數（GI值為35）有助健康，素食者亦可放心品嘗。除了可直接加水飲用，亦可用於烹飪或烘烤。
One Organic 有機椰子花醋
可作為天然的健康保健品，有益腸道消化，提升健康。有助排毒以平衡人體pH值，亦適合作為沙律醬或蘸醬來促進消化。
Live Green： Just 喝出生態友好
塑膠污染多年來對海洋生態造成傷害，海洋生物屢被發現因吞下塑膠或被塑膠纏身致命。抱著減塑減碳的環保理念， Just Water 推出以生態友好包裝的 100％ 澳洲火山泉水；包裝大部份以可再生材料製造，回收後可製成紙巾或建築材料等，減少塑膠對環境造成的影響。
Just Water 小背景
星二代 Jaden Smith 年幼時與影星父親 Will Smith到海邊衝浪，隨即被滿佈廢棄塑膠瓶的海岸震攝心靈。 Smith 父子遂邀請環保人士 Drew FitzGerald 攜手創立純水品牌Just，並推出天然泉水「Just Water」。
Just Water 100% Spring Water (Paper Based Bottle)’s Recyclable Bottle
- 54%︰ 通過 Forest Stewardship Council 認證的可再生永續紙材
- 28%︰ 植物原料塑膠(Plant-Based Plastic)
- 15%︰傳統塑膠
- 3%: 鋁
- 瓶蓋︰甘蔗汁發酵聚合的可回收生質塑膠（Bio-based PE）
更多環保飲用水推介︰ Flow 100% 天然鹼性泉水
採用環保可回收包裝，70% 為可重用材料，紙材源自可持續耕種樹木，瓶蓋亦以甘蔗為原料製成。100% 天然鹼性泉水，富含電解質和礦物質。
Fusion Deli 綠色美饌：3大必試素食潮吃
海港城、國際金融中心商場、新城市廣場店之Fusion Deli現已推出最新綠色美饌之選，快來試試美味又健康的素食！
香辣回鍋植物牛肉片
嚴選以鷹嘴豆、藜麥和小扁豆製成的 Unlimeat 韓國植物牛肉片，香辣風味，開胃可口。
蕃茄醬新餐肉意粉
新餐肉的熱量、總脂肪和鈉含量低於一般罐頭午餐肉，搭配開胃的番茄醬意粉，是上班族的午餐首選。
趣趣雞塊 (植物雞塊)
100%純素雞塊，融入豐富植物蛋，零膽固醇、無添加激素。
Eat Green, Live Green︰ 綠色生活禮遇*
Let’s go green and enjoy exciting offers! During “Eat Green, Live Green” promotion, visit city'super stores (excludes E-Shop) and spend on selected promotional items in one single transaction to enjoy the below special offers*.
驚喜禮遇 1*
Purchase any “Eat Green, Live Green” promotional items at city'super to redeem an organic cotton tote bag below at a special price of HK$50 (original price: HK$150).
city'super x Rewrap Seed2Shop Organic Cotton Tote With Print
- 以100％ GOTS認證的有機棉製成
- 由印度鄉村女士手工製作
- 符合公平貿易標準
驚喜禮遇 2*
Make a purchase of any “Eat Green, Live Green” promotional items at city'super or any purchase at AMAZING FOOD HALL, Fusion Deli, RF1 or Little Mermaid to redeem a wet wipes below at a special price of HK$6 (original price: HK$10).
city'super Antibacterial-Biodegradable Wet Wipes
- 由木漿天然纖維 Viscose 製成
- 可生物降解
- 有效殺滅99.9％細菌
- 不含酒精和香料
- 不含致敏防腐劑MIT、CMIT或Paraben
- pH值溫和平衡
*須受條款及細則約束。詳情請參閱店內宣傳品。
^推廣貨品只適於指定分店，數量有限，售完即止。貨品內容如有更改，恕不另行通知。圖片只供參考。