清酒祭2024
清酒祭2024
2024年3月6日(三)至20日(三)
@海港城、國際金融中心商場、新城市廣場及AIRSIDE店
@ 網上商店
2024年3月7日(四)至20日(三)
@ 時代廣場中庭
各位清酒愛好者注意！一年一度的清酒祭經已歸來，並以五個角色帶出清酒的五大風格為今年主題，讓您由淺入深認識清酒世界，準備好沉浸在由匠人精心釀製的清酒嗎？清酒祭2024為您呈獻來自19間酒藏、逾300款優質清酒。各酒藏代表更不定期在時代廣場中庭親自為您介紹他們引以為傲的匠心傑作。city'super亦為您準備了多項精彩滿額贈禮活動，包括張張有獎的刮刮卡活動—— 「刮出驚喜」及一系列購物禮遇，讓您感受清酒祭2024的醉人體驗。
新登場酒藏： 龍水泉
日本清酒愛好者請注意：我們的精選陣容又迎來了新成員！曾一度中止運作的市野屋清酒於2023年復辦，並成立了旗艦品牌「龍水泉」。現時龍水泉以雙杜氏（清酒的「首席釀造師」）方式營運，用傳統技法釀出新派風格。
龍水泉 愛山 藏內低温熟成純米大吟釀
以新派「山廢」手法釀造，散發溫柔優雅的果香，同時帶有青草質感，餘韻酸度適中，清爽乾淨。於藏內進行低溫熟成，口感溫和，適合搭配不同菜式。
龍水泉 山田錦 生酛純米大吟釀
以新派「生酛」手法釀造，散發著淡雅的白花和蜜瓜香氣。低酒精帶有微氣泡，入口充滿著果香，隨即散發礦物感，收結清澈俐落，百喝不厭。
矚目新品：精選日本清酒
今年，我們為清酒迷於 city’super清酒祭搜羅了一系列全新佳釀，精彩不容錯過！無論喜愛「薰香清爽」或是「香醇優雅」風格，總有一款合您心意。
薰香清爽：
獺祭 登龍門 純米大吟釀
此系列獺祭清酒質感純淨柔滑，帶有濃郁果香和米香，略帶甜味。此作品由入職獺祭3年至6年的年輕藏人主理，2人1組包辦整個釀造過程。
香醇優雅：
英勲 龍與貓 三割五分 純米大吟釀
以2024龍年為靈感，酒藏特意請來京都著名畫家添田先生繪畫，並由書法家中村小姐揮筆寫上「辰」字。插畫以武將「伊達政宗」為主題，寓意政宗公如龍一般勇猛，深受群眾喜愛。這款純米大吟釀冷飲時清爽乾淨，室溫下則有著優雅香氣，口感柔和，適合各種場合享用。
梵 Diamond 純米大吟釀
一般而言，酒藏會通過混釀的方法來維持統一品質。Diamond屬梵唯一沒有進行不同缸混釀的酒款，帶獨特而純正的個性。
春日「鮮」氣：
日本生酒推介
春日飲生酒，莫負好時光。生酒是一種未經高溫消毒的清酒，風味更明麗、果味更鮮香濃郁。立即探索以下三款「薰香清爽」的心水推介，體驗獨一無二的生酒之美！
姿 山田錦 純米大吟釀無濾過生原酒
來自栃木縣的精品酒藏，其佳釀散發豐郁花果香氣，完美展現釀酒熱誠。此季節限定生酒為新鮮釀造，未經過濾。
天壽 鳥海山 春宵一刻 純米吟釀生原酒
淡雅花香伴隨着輕盈碳酸口感，就像清幽宜人的春夜美景，令人難忘。
出羽櫻 小柴的凝視 純米吟釀無濾過生原酒
每年都十分受歡迎的酒款，小柴酒標更添可愛。果香豐富易入口，適合清酒初心者。
品嘗歲月風味：
熟成清酒推介
正如葡萄酒一樣，熟成能讓清酒的質感更圓潤、風味更均衡。近年熟成清酒越來越受歡迎，打破了清酒應盡快飲用的傳統觀念。想發掘這醉人的獨特香氣？立即探索我們的心水之選！
旨口濃醇：
天山 20年熟成 全麹仕込純米酒
經過20年熟成，以全麴方法釀製而成。風味濃厚而複雜，展現出清酒的熟成潛力。適合搭配芝士蛋糕或葡撻品嘗。
麒麟 濃熟本釀造
根據熟成的温度和方法，可分為「濃熟」和「淡熟」風格。此佳釀屬於「濃熟」酒款，展現出醇厚旨味。
香醇優雅：
李白 斗瓶大吟釀 2000年長期熟成
李白酒造最頂級的大吟釀，嚴選2000年全國新酒鑑評會獲得金賞的佳釀進行低温熟成，散發優雅果香和圓潤口感。每個酒瓶均由匠人精心打造，獨一無二。
出羽鶴 出羽之醒 秘藏大吟釀
嚴選全國新酒鑑評會出品酒作，經歷十年以上低溫熟成，香氣豐醇，風味深邃。
精緻晚宴必備：
新派低度數清酒
近年無酒精和低酒精飲品越來越受歡迎。今年city’super清酒祭精選多款「旨口爽潔」風格的低酒精濃度清酒，讓您暢享清新輕盈的快感！
七田 13 純米吟釀
散發蜜瓜一般的怡人果香，口感柔順，在輕快的甜酸味中仍能品嘗到七田特有的酒米旨味。
龍水泉New Normal不動
散發麝香葡萄與青蘋果香氣，餘韻洋溢輕輕的杉木質感。入口酸度適中，有適當的礦物質感，微氣泡，低酒精，適合搭配海鮮或以香草調味菜式。
大那 特別純米13原酒
低酒精度原酒，展現淡淡米香。口感清爽，餘韻乾潔。
匠藝之萃：
自家農田種米釀酒
By growing their own sake rice, breweries like Chikurin and Izumibashi can cultivate the most suitable rice varieties based on their brewing needs, which gives an extra level of vitality and a more robust flavour profile to their creations. We have handpicked two bottles of sake made with the breweries’ own rice. Bring them home from city’super!
旨口濃醇：
竹林 Earth Science 有機純米吟釀
自1987年種植自家酒米。這款有機純米吟釀由原料米到精米皆由酒藏一手打理，散發洋梨般的香氣，餘韻清爽，適合作為餐酒微冷享用。
香醇優雅：
泉橋 蜻蜓20 山田錦純米大吟釀
酒藏以「釀酒從種米開始」為理念，因應釀造需求種出最合適的米。不添加任何釀造酒精，令佳釀展現多一份生命力，風味亦更為扎實。
「果」然醇香：
精選日本果酒
除了經典清酒，日本的精緻果酒亦人氣十足，尤其是柚子酒和梅酒。若您也喜愛甜蜜風味，這些精選日本果酒定會為您帶來驚喜。立即將它們加入購物清單，與親友一同暢享微醺派對！
久保田 柚子果酒
品牌首款利口酒，口感清爽。酒藏在製作時輕柔地榨取柚子果皮，讓香氣更清新，味道更有層次。可直接飲用，或搭配紅茶、水果等享用。
泉橋 山田十郎 純米大吟釀梅酒
以自家純米大吟釀加上神奈川縣十郎梅釀製而成，清甜之餘亦能感受到梅子的豐厚滋味。
出羽櫻 山形濃醇水果酒
嚴選優質洋梨、蜜桃、提子、蘋果與車厘子，再加上出羽櫻櫻花吟釀，進一步提升水果香味與甜度。建議搭配梳打水享用。
日本直送：人氣名物鐵路便當
city’super is delighted to bring you local gourmet frozen bento boxes made with specialities from Japan, with Maneki’s unique flavours. Simply reheat in the microwave and you can enjoy a delectable, hassle-free meal paired with sake.
Maneki 神戶牛牛肉飯便當
選用神戶牛同時帶肉香和油脂香的牛五花部位，並以自家製法煮成甘甜口味，配上煙韌米飯，讓您每一口都能品味到神戶牛與米飯的完美結合。
Maneki 芝麻醬牛舌便當
嚴選日本東北部著名的美食——芝麻醬牛舌，搭配熱米飯和醬油醃清爽芥菜，將豐盛的鮮香美味濃縮在精緻便當之中。
如何加熱：
揭開蓋子，用保鮮膜輕輕蓋住便當，然後將其放入微波爐中，以500W加熱約6分30秒後即可品嘗。
清酒祭2024驚喜二重賞
In addition to over 300 captivating sakes, city’super brings you two delightful activities.
驚喜一︰刮出驚喜
即日起至2024年3月20日（三），於時代廣場店或時代廣場中庭即日單一消費淨值滿港幣500元或以上，當中必須包括最少一支清酒祭2024之推廣清酒或果酒，憑即日有效收據到時代廣場中庭可換領刮刮卡乙張*，即有機會獲得購物禮券或佐酒小食等禮品，張張有獎！
驚喜二︰購物禮遇
即日起至2024年3月20日（三），於門市選購清酒祭2024之推廣清酒或果酒即日單一消費淨值滿指定金額，可獲贈禮品乙份^。
禮遇詳情︰
^數量有限，送完即止。受條款及細則約束。
*受條款及細則約束，請 click here to enlarge the image
