黑紫色的橄欖，形狀細長而多汁，具有獨特的味道以及明顯的苦味，這款橄欖發源於希臘，並以當地的城市卡拉馬塔來命名。除了作為芝士拼盤的一員外，它們亦非常適合用於各種意大利麵、沙律的食譜中，或作為三文治、烤肉、烤蔬菜等菜式的美妙裝飾配料呢！

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* 照片僅供參考。