• 人氣百年品牌富澤商店的麵粉非常受歡迎，不同麵粉能製作出不同的效果。這款北香高筋麵粉灰分含量特別高，所以焗出來的麵包香氣十足，品嚐到更香濃的小麥風味。使用北香高筋粉時，因麵粉的吸水力較強，需要多加幾克份量的水，以防麵包乾身。

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