蕃茄以豐富營養以及抗氧化劑而著名，是美味健康的食材。荷蘭牛茄體積較大，口感如肉般，用途廣泛，可夾在三文治和漢堡包中享用。亦可切片配以水牛芝士，或簡單的切片並以橄欖油、鹽和胡椒在焗爐中烘烤。

保持冷藏

* 照片僅供參考。