著名的英國品牌，自1978年以來一直生產優質無麩質麵粉，是當時創始人對烘焙的熱愛，以及幫助她母親進行無麩質飲食所驅使而成。還希望帶回無麩質烘焙的快樂和樂趣給大眾。這款經過專業研磨的精細白色有機麵粉非常適合製作糕點、餅乾、英式鬆餅、班戟和醬汁。

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