成立於1635年的日本製麵廠，於第8代時研發了獨特的「五色素麵」，受到幕府將軍和朝廷的讚譽，自此被視為美食。對食材講究，採用手擀掛麵的傳統工藝，打造出口感彈性又滑溜的麵條。使用四國柚子製成的手延柚子素麵，充滿清爽的柚子風味呢！

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