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創立於1860年的加藤吉平商店長久以來堅持用傳統手工釀製純米酒,所造出的美酒全經冰温長期熟成。他們的美酒不僅屢次出現在國宴場合,而且享譽國際。
品酒記錄:
- 於零度以下經兩年熟成,酒中飄散著淡淡的西柚香氣。除了冷飲外,亦是少數可温熱飲用的純米大吟釀。微温後可感受其甘甜,令甜度與酸度更平衡。此外,酒體亦變得柔和圓潤。
餐酒搭配:
- 生蠔,壽司,刺身,海鮮,肉類
使用米: 山田錦精米步合: 38%
日本酒度: +5
酸度: 1.8
酒精度: 16%
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*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
*根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
保持冷藏
* 照片僅供參考。
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創立於1860年的加藤吉平商店長久以來堅持用傳統手工釀製純米酒,所造出的美酒全經冰温長期熟成。他們的美酒不僅屢次出現在國宴場合,而且享譽國際。
品酒記錄:
- 於零度以下經兩年熟成,酒中飄散著淡淡的西柚香氣。除了冷飲外,亦是少數可温熱飲用的純米大吟釀。微温後可感受其甘甜,令甜度與酸度更平衡。此外,酒體亦變得柔和圓潤。
餐酒搭配:
- 生蠔,壽司,刺身,海鮮,肉類
使用米: 山田錦精米步合: 38%
日本酒度: +5
酸度: 1.8
酒精度: 16%
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*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
*根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
保持冷藏
* 照片僅供參考。