讓稻米與紅蜻蜓共生.泉橋
東京,是日本的潮流文化領導者 – 遊玩東京所看的、買的、吃的、玩的都走在日本甚至世界潮流的尖端。您又是否知道,在首都圈附近的神奈川,有一個跨越百年但依然保留古老釀酒法,甚至連酒米也是自己栽培的酒造「泉橋」?其紅蜻蜓的酒標可愛、易認又富特色,更藏著對大自然的感恩之心,亦是距離東京最近的「栽培釀造藏」酒造。
品酒記錄:
- 以兵庫縣產希少酒米「愛山」釀造而成。令人聯想起春天的順滑口感以及柔和甘甜。
餐酒搭配:
- 肉類, 烤魚, 生蠔, 壽司, 刺身及海鮮。
使用米: 愛山
精米步合: 55%
日本酒度: -2
酸度: 1.5
酒精度: 16%
*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
*根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
保持冷藏
* 照片僅供參考。
讓稻米與紅蜻蜓共生.泉橋
東京,是日本的潮流文化領導者 – 遊玩東京所看的、買的、吃的、玩的都走在日本甚至世界潮流的尖端。您又是否知道,在首都圈附近的神奈川,有一個跨越百年但依然保留古老釀酒法,甚至連酒米也是自己栽培的酒造「泉橋」?其紅蜻蜓的酒標可愛、易認又富特色,更藏著對大自然的感恩之心,亦是距離東京最近的「栽培釀造藏」酒造。
品酒記錄:
- 以兵庫縣產希少酒米「愛山」釀造而成。令人聯想起春天的順滑口感以及柔和甘甜。
餐酒搭配:
- 肉類, 烤魚, 生蠔, 壽司, 刺身及海鮮。
使用米: 愛山
精米步合: 55%
日本酒度: -2
酸度: 1.5
酒精度: 16%
*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
*根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
保持冷藏
* 照片僅供參考。