桜花賞味
桜花賞味
2023年3月8日 (三) 至3月22日(三)
@ 海港城、時代廣場、國際金融中心商場及新城市廣場店
Sakura season is upon us, and city’super has curated a variety of sakura-themed foods and products to add a lovely splash of pink to your life. Let them bring a sense of joy and positive energy to this spring.
自製超特色櫻花甘酒奶凍
又到了春意盎然的櫻花季節，除了親身欣賞櫻花美景，還可在家自製夢幻櫻花系甜品，過一個充滿少女心的浪漫春日！
推介產品：
夕香亭甘酒 - 櫻花味
以手工製米麯和櫻花葉製成，帶有天然甜味和櫻花香味，可加入牛奶或豆漿一同享用。
櫻花甘酒牛奶凍食譜:
| 材料（1人份） | 數量 |
| 甘酒 | 100cc |
| 低脂牛奶 | 50cc |
| 水 | 50cc |
| 魚膠粉 | 15克 |
| 糖 | 30克 |
| 鹽漬櫻花 | 適量 |
製作步驟
1. 將甘酒及低脂牛奶放入鍋中用慢火加熱﹐並加入一半魚膠粉和15克糖慢慢攪拌。 充分混合後倒入杯中﹐放入雪櫃中冷卻30分鐘。
2. 在另一鍋中加入水和鹽漬櫻花並加熱﹐然後將水隔走沖走鹽份。
3. 在櫻花鍋中再次加入50cc水、餘下的魚膠粉和糖﹐加熱並攪拌。 充分混合後﹐倒在已冷卻的奶凍上﹐再放入雪櫃中冷卻3-4小時便可。
DIY小貼士：如果喜愛偏甜口味，可以額外添加糖或蜂蜜。
櫻花季必備飯料
米是我們生活中最常見的主食之一，不同品種的米亦有不同養生功效。春季多吃粥飯有助脾胃，可帶來補中益氣的效果。若嫌米飯太單調，不妨加入繽紛美味的日本飯料，或品嘗精緻美味的櫻花粥，盡享養生食療的美妙。
Hikari 新潟越光米櫻花粥
嚴選新澙縣八重櫻花，以低溫真空機乾燥，令花瓣保留香氣。食用時，先將白粥及櫻花倒入容器中拌勻，再以微波爐加熱即可品嘗。
Sanei 蜂斗花飯料/ 竹筍帆立貝飯料/油菜花飯料
使用日本產米製成富有春天氣息的飯料，將其倒入已煮好的白飯中拌勻即可食用，也可用以製作飯團、壽司等。
超夢幻櫻花蝦餅
It’s time to gather your friends for cherry blossom viewing and a spring picnic! city’super is delighted to present this Instagrammable Japanese sakura shrimp rice cracker that looks as great as it tastes. Get ready for all the “likes” that you’ll be receiving.
Hamamatsuya櫻花蝦餅
嚴選駿河灣產櫻花蝦，加入秘製鰹魚昆布醬油一同烤製而成，香脆美味令人一試難忘。
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