羅馬蕃茄呈細長的雞蛋狀，營養豐富，是抗氧化劑的良好來源，或可預防和修復細胞損傷，是非常健康的好食材。與其他品種相比，它的水分含量較低，因此非常適合烹煮成濃稠的蕃茄醬、蓉和湯。 而它的肉質亦十分適合新鮮切碎後添加到沙律，或奄列中。

保持冷藏

* 照片僅供參考。