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蘋果和梨菜式食譜

蘋果金寶

 

所需食材：

  • 蘋果 750克
  • 檸檬汁 21/2湯匙
  • 啡糖 75克
  • 麵粉80克
  • 牛油 80克
  • 肉桂粉 1/2茶匙
  • 黃金沙糖 11/4湯匙
  • 雲尼拿雪糕

製作步驟

  1. 預熱焗爐190度, 杯模掃上牛油
  2. 蘋果去皮, 去心, 切粒, 下檸檬汁, 啡糖, 玉桂粉拌勻, 放入焗盤中
  3. 牛油及麵粉以手搓成粒狀, 下黃金沙糖, 玉桂粉拌勻, 平均下於蘋果上
  4. 入爐焗約25-28分鐘至金黃
  5. 伴雲尼拿雪糕食用
 
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